Uncastillo es un encantador pueblo situado en la comarca de las Cinco Villas, en la provincia de Zaragoza, España. Con una rica historia que se remonta a la época medieval, su patrimonio arquitectónico es notable, con seis iglesias románicas, entre las que destaca, la impresionante de Santa María, construcciones renacentistas, como la Casa Consistorial y la Iglesia de San Andrés, una sinagoga y la fortaleza que domina el paisaje, sin olvidar el cercano yacimiento romano de Los Bañales.

La localidad conserva perfectamente su trazado urbano medieval, y sus casas de piedra que crean un ambiente que nos traslada a siglos pasados. Además, Uncastillo está rodeado de un entorno natural privilegiado, ideal para los amantes del senderismo y la naturaleza. Su ubicación en el Prepirineo aragonés le otorga un atractivo especial, tanto para los visitantes que buscan cultura como para quienes desean disfrutar de actividades al aire libre.